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亚博娱乐ag怎么样:?HK人与事/镜头里的香港市井\李丹崖

2021-06-11 04:23:57大公报
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  图:《重庆森林》剧照。/资料图片

  相信很多没有来过香港的人,认识香港大都通过港剧。就像很多没有去过广东的人,学会粤语也是通过香港电影。看香港的影视剧,我尤喜看那些喧嚣的市井,女主角在窄窄的街巷中,拿着一袋鸡蛋仔来吃,头顶上是铺天盖地的招牌,街巷中,迎面走来一位帅小伙,那就是男主角。

  看很多港剧,车仔面一定是“明星美食”。很多警匪剧中,探员一边在街头化装成便衣蹲守,一手从餐车上端着一碗车仔面来吃,面在嘴里吸溜着,目光炯炯有神,街景中一切的不正常全在他们掌握之中。云吞面,似乎也是较受香港电影青睐的吃食之一,用面条和馄饨煮制的云吞面,老实说,滋味很是清淡,经由周星驰、梁朝伟等演员来吃,感觉就不一样了,立马滋味升级很多倍。

  香港着名的黑帮电影,故事发生地多半也是在大牌档或火锅店。灯光昏暗的大牌档只要一出现,熟悉香港电影的都知道,剧情很快就要急转或是推向高潮,啤酒的碰杯声、猜拳行令声、不合时宜的配角搞怪唱歌声,以及小灶上油烟滋滋烹炒声,混杂在一起,让人透过屏幕就能感知到扑面而来的香港市井气息。

  在内地很多地方,开有香港主题的茶餐厅,里面都有一台电视机,里面基本上清一色播放港剧中吃火锅的场景,我不知道有没有人做过专门的统计,一部香港电影或是一集香港电视剧,里面关于吃饭的场景有多少,相信很多的篇幅是在香港的街头或是某家餐馆中吃火锅的。

  茶楼似乎也是香港电影比较喜欢着墨的地方,虾饺、烧卖、叉烧包纷呈的茶楼,还有几张香港报纸、一个戴墨镜的诡异男子,就能营造一种独特的影视剧氛围。这些,很多内地导演也是受了早期港剧的影响,喜欢如此设置。在很多的警匪剧当中,警察与线人的接头地点也多半通过茶楼,不经意的一笼包子,貌不起眼的一副餐盘,下面可能都暗藏玄机。

  我一直觉得,地域越是局促,市井越是好看。估计越是局促的街巷之中,越容易展现一个地区的真实原生态生活,越容易“有戏”。很多并不宽广的香港街巷中,叮叮的电车声经过,男主角拿着一张报纸从电车上跳下来,站台上,一般有等他的女主角。或是男主角路过站台,穿街走巷拐进一家公寓楼,镜头推进,故事就此展开……这,就是热气腾腾的香港市井。

  一样精彩的还有菜市场,香港影视剧的追逐戏,很多是在这里展开。掀翻的菜摊,打斗时扔过来的一捆青菜,一只榴梿,或是弄翻的鱼缸鱼盆,让人透过镜头,就能瞬间感知菜市场嘈杂的声场以及各种味觉杂糅在一起的氛围。镜头,总能在此刻给我们一些心理暗示。

  天台,似乎也是最能全景观表现香港市井繁华的一个视角。香港电影的代表作之一《无间道》,亚博娱乐ag怎么样:就有很多的天台戏,鳞次栉比的高楼,汹涌的车流,亮起来的万家灯火,从俯瞰的角度表现“上帝视角”的香港,都市的气息又逐渐的浓了起来。

  有很多时候,我曾试想自己就是坐在中环某家大牌档里的小伙计,或是尖沙咀某家路边摊里正在喝酒的小青年,抑或油麻地附近某条小巷中过着普通人生活的小市民。生活琐细,日子繁杂,我们就这样,过着有滋有味的日子,见证着每天都在发生的香港故事。

  我知道,这仅限于我从镜头中感知到的香港市井假想。

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